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Le petit guide illustré du safran : du jardin à l'assiette

Bernard Lavallée

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Description:Depuis des millénaires, le safran est une des épices les plus prisées au monde. Tiré des pistils rouges d’une plante appelée Crocus sativus, il a été au cœur de guerres, de lois, de rituels religieux, et surtout, de plats emblématiques.Ce livre présente l’histoire du safran, en plus de rassembler tous les conseils nécessaires pour le cultiver, le récolter, le transformer et le cuisiner à la maison, avec la collaboration de Micheline Sylvestre, une des pionnières de la culture du safran au Québec.Avec cet ouvrage, Bernard Lavallée veut montrer, une fois de plus, que connaître un aliment sous toutes ses coutures est une des meilleures façons de maximiser les plaisirs liés à l’alimentation.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Le petit guide illustré du safran : du jardin à l'assiette. To get started finding Le petit guide illustré du safran : du jardin à l'assiette, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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Pages: 64

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: Le nutritionniste urbain

Release: 2023

ISBN: 2982166712

Description: Depuis des millénaires, le safran est une des épices les plus prisées au monde. Tiré des pistils rouges d’une plante appelée Crocus sativus, il a été au cœur de guerres, de lois, de rituels religieux, et surtout, de plats emblématiques.Ce livre présente l’histoire du safran, en plus de rassembler tous les conseils nécessaires pour le cultiver, le récolter, le transformer et le cuisiner à la maison, avec la collaboration de Micheline Sylvestre, une des pionnières de la culture du safran au Québec.Avec cet ouvrage, Bernard Lavallée veut montrer, une fois de plus, que connaître un aliment sous toutes ses coutures est une des meilleures façons de maximiser les plaisirs liés à l’alimentation.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Le petit guide illustré du safran : du jardin à l'assiette. To get started finding Le petit guide illustré du safran : du jardin à l'assiette, you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
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